Activitats Dia Mundial de l'Olivera

Els consells reguladors de la DO Oli de Mallorca i de la  DOP Oliva de Mallorca proposen aquest cap de setmana dues activitats per celebrar el Dia Mundial de l’Olivera.

Dissabte 16 de novembre. Teler de natura a l’olivar, és una proposta familiar d’art i natura de Trazos de Bosque, que proposa una activitat per gaudir i cocrear amb i en la natura. L’activitat, que tindrà lloc un dels olivars de S’Oliera de Son Catiu, consistirà en la construcció del marc del teler amb branquetes de fusta, la preparació de l’ordit amb cordill per, a continuació crear de forma individual un disseny amb flors, fulles d’olivera i amb material natural. Una oportunitat per cultivar bellesa, creativitat i connexió en família, sota les oliveres, envoltats dels aromes i els sons del camp i els ocells. 

El preu de l’activitat seran 5 euros per família (1 adult + infants) en concepte de reserva de plaça a través de ticketib

• Diumenge 17 de novembre. Viu l’olivar de muntanya que ens endinsarà a l’univers d’un olivar de la Serra de Tramuntana muntanya visitant l’Agrofinca Es Seregalls. Amb un recorregut per l’olivar, s’explicaran la funció de les marjades, la singularitat de les oliveres de la varietat mallorquina i les qualitats dels elaborats que s’obtenen dels seus fruits: l’oli i l’oliva de taula, així com degustar aquests i altres productes produïts a la finca.
  Amb l’opció de viatjar fins a Sóller en tren, el participant tindrà, a més a més, l’oportunitat d’endinsar-se en els paratges de l’olivar des d’una perspectiva de luxe que permet apreciar els murs de pedra que sustenten els bancals sembrats d’oliveres, en la major part dels casos centenàries. L’accés de vehicles particulars per arribar a l’Agrofinca Es Seregalls està restringit, motiu pel qual l’activitat inclou el transport amb dues alternatives: 

Sortida Palma en tren*. Sortida amb el tren de les 10,30h. Recollida a l’estació del tren a Sóller i desplaçament fins a l’Agrofinca Es Seregalls. Transport una vegada finalitzada l’activitat fins a l’estació de Sóller (14h aproximadament). Tornada amb el tren de les 17h. *Consultar disponibilitat sortides des de Son Sardina i Bunyola

Preu: 24 euros (adult) | 12 euros (infants de 3 a 7 anys)

Sortida des de Sóller. Recollida a l’estació del tren a Sóller a les 11,30h. Transport d’anada i tornada a l’Agrofinca Es Seregalls. Hora aproximada de retorn, 14h aproximadament

Preu: Trànsfer des de la Estació Sóller + visita amb degustació 10 euros (adult) 8 euros (infants de 3 a 7 anys)

Reserva de places a través d’aquest enllaç a ticketib

L’any 2019 l’UNESCO va declarar el 26 de novembre com el Dia Mundial de l’Olivera a instàncies del Consell Oleícola Internacional amb la pretensió de reivindicar la importància del cultiu tant pel que fa a la importància del seu fruit en alimentació, peró sense descuidar el seu paper en termes ambientals i de sostenibilitat:

• El cultiu de l’olivera ja és considerat un agent de lluita contra l’escalfament global gràcies al seu balanç de carboni positiu, ja que la quantitat de CO2 que reté durant el cicle de cultiu és major que la quantitat de gasos d’efecte hivernacle que emet a l’atmosfera durant el procés d’elaboració de l’oli verge extra

• L’olivicultura contribueix al desenvolupament econòmic i social sostenible de nombrosos països i a la conservació dels recursos naturals.

L’oliva de taula i l’oli d’oliva verge extra i són aliments essencials de la dieta mediterrània, així com a provades fonts de nutrients i salut de les que es reconeixen generalment nombroses propietats terapèutiques en la prevenció de determinades malalties.